Quando Leonardo Vidal e a esposa Andrea Spöttl retornaram para o Brasil em 2011, sentiram que um pouco da Europa precisava vir junto. O estilo de vida sustentável e consciente tinha que ganhar um espaço físico. E foi quando encontraram a terceira sócia Melissa Kamimura que o sonho começou a tomar forma de verdade e em setembro de 2015 que o VIDAL – SUA VIDA SUSTENTÁVEL abriu as portas.IMG_4965

Atualmente, o espaço 3 em 1 funciona assim:

Nano Mercearia de orgânicos que ganha vida nova todos os sábados quando se torna uma feirinha de frutas, vegetais e hortaliças.

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Produtos orgânicos da feira de sábado.

 

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Tem chocolates AMA, arroz biodinâmico, cervejas, vinhos, sucos, geléias e chás todos os dias.
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Clique na imagem e leia a notícia completa.

 

 

Você ainda pode encontrar os sensacionais filtros São João, por lá. Então se você precisar de um filtro novo ou trocar a vela ou bóia eles resolvem!

Eu sou uma fã dos filtros e eles também – obviamente. Tanto que absolutamente toda água servida – gratuitamente – é filtrada nele.

 

 

Cozinha Slow Food Orgânica comandada pela Andrea e funciona como café e bistrô com almoço diário.

Todos os grãos, frutas, hortaliças e legumes são certificados e as carnes passam por um controle super rígido de qualidade e procedência. Pode confiar. Se está no seu prato, é porquê eles conhecem e confiam no produtor. Qualquer dúvida é só bater um papo com os sócios no espaço.

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Saladinha com torta de legumes orgânicos. Opção veggie.

Sempre tem um bolo, uma torta salgada, geléia e pães fermentados naturalmente.

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Pão do dia, quiche, torta, água filtrada, vinhos e sucos.

ATENÇÃO VEGANOS E VEGETARIANOS:

Sim, eles trabalham com carne, mel e ovos, mas sempre tem opções para atender a todos com muito carinho e boa vontade. Consultem o menu do dia – que fica disponível na página do VIDAL NO FACEBOOK ou mandem um recadinho inbox. A resposta é super rápida. Vale a pena!

Sala Multiuso para trabalhar, fazer reuniões e workshops. Super equipada: TV, Apple TV, ChromeCast, quadro negro, Wi-Fi, AC e um jardim super querido.

A ideia é deixar a luz natural entrar e ter uma sensação de home-office bem aconchegante.

Para reservar é só ligar e quem sabe solicitar o serviço de Catering (coffee-break, almoço e happy-hour) com produtos orgânicos.

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O que você pode esperar:

Água fresca do filtro de barro gratuita e com embalagem de vidro retornável. (Você pode deixar ela por lá para o próximo cliente, ou levar para casa e levar sua bebida favorita pra onde quiser.)

Uso mínimo de embalagens. Apenas os produtos da mercearia vêm embalados. Então, se você quiser levar algo da mercearia, leve a sua eco-bag. O mesmo serve para a feira aos sábados.

Slow-Food e Slow Service. O serviço não é lento. Nada disso! A idéia é que seja super personalizado. Se você tem alguma restrição no cardápio, eles encontram uma solução.

Kids-Friendly. Os pimpolhos são super bem-vindos! Tem espaço para desenhar e brincar.

Pet-Friendly. Por motivos legais, os peludos não podem entrar no estabelecimento, mas sempre tem água, sombra e muito carinho reservado. E você pode comer na companhia do seu amigo na mesa externa.

MUITOS ORGÂNICOS!

Em breve o VIDAL vai ganhar uma horta incrível.  Aguardem!

Horários de atendimento:

Seg à sex | 10h às 20h

Sábado | 10h as 17h com feirinha orgânica

 

Rua Mata Bacelar, 52

Bairro Auxiliadora – Porto Alegre/RS

(51) 3907-4426

http://www.vidal.eco.br/

 

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