Eles não têm somente cores vibrantes, aroma delicioso e fazem a gente salivar, não. A verdade é que tem MUITA saúde dentro de cada garrafinha. Isto porque a Bambu opta por um método de prensagem a frio de todos os sucos.

O que é e por quê prensagem a frio?
A prensagem a frio é um processo mecânico de rotação lenta e prensa hidráulica utilizado para extrair o máximo de sumo de cada alimento.

Ele mantém 3 a 5 vezes mais vitaminas, minerais e enzimas que sucos tradicionais, e por não conter polpa, este suco permite que o seu corpo absorva rapidamente todos os nutrientes. Processos como liquidificadores e centrífugas cortam e trituram os alimentos, produzindo calor e rápida oxidação, o que reduz a qualidade.

O que fazem com os bagaços?
A prensagem a frio extrai tudo, menos o bagaço. E empresa opta por destinar corretamente estes resíduos orgânicos. Felizmente o destino não é o aterro sanitário, mas a composteira da horta que fica ao redor da fábrica.

Estamos desenvolvendo um projeto de Lixo Zero, na qual, todo nossos resíduos orgânicos vão para uma composteira e após o processo de compostagem o adubo vai para nossa horta. Com isso, não geramos lixo para a cidade. – Henrique Guimarães Da Silva

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E as garrafas?
A logística para o retorno de garrafas plásticas é – no mínimo complicada – e precisamos levar em consideração que a Bambu está no mercado há apenas alguns meses. Foi lançada em abril deste ano, mas o foco principal é se tornar uma empresa 100% sustentável e se preocupam muito com o descarte das garrafas.

Nosso objetivo é criar um informativo que oriente a melhor forma de descarte das garrafas, que dê sugestões de reaproveitamento doméstico das mesmas e que mostre os pontos de coleta para reciclagem em Porto Alegre. – Henrique Guimarães Da Silva

 

Instagram @paolagringa

Qual a validade?
Como o processo de prensagem a frio prioriza a integridade do alimento (não leva conservantes, corantes ou aromatizantes), os sucos e leites vegetais devem ser bebidos em até 72 horas após a fabricação e devem ser sempre mantidos refrigerados. Após abertos, consumir em até 24h.

Quais os produtos da Bambu?
Atualmente a Bambu só comercializa sucos prensados a frio, mas já estão em fase de testes leites vegetais e achocolatados veganos. Em breve a gente conta por aqui os novos lançamentos.

Atualmente o sabores de sucos são: Verde, Roxo, Melancia, Abacaxi com Hortelã e Laranja com Cenoura.

Como adquirir?

Através do site, WhatsApp (51) 8122.6611 e nas lojas Casa do Mirtilo (Av. Goethe, 38 – loja 6) e Gurias da Dieta (Rua Santana, 53). Daqui a pouco, vem novos pontos de venda e vamos atualizando.

 

Saúde engarrafada: sem adição de água, açúcar, corantes ou conservantes.

 

BAMBU ALIMENTOS

Sucos prensados a frio e leites vegetais

www.bambualimentos.com

https://www.facebook.com/bambupoa/

https://www.instagram.com/bambualimentos/

WhatsApp:(51) 8122.6611

Loja: Dieta das Gurias (Rua Santana, 53)

Feiras: Nossa agenda de feiras e eventos são informadas pela página do Facebook

3 thoughts on “MAPA VERDE | Bambu Alimentos – Saúde prensada a frio.

  1. Por que não dão um desconto pra quem devolver a garrafa? O destino ou reaproveitamento fica por conta da empresa.

  2. Por que não dão um desconto pra que devolver a garrafa? O destino ou reaproveitamento fica por conta da empresa.

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