A Gringa

Eu sou a Gringa, ou como me chamam às vezes: Paola Salerno Troian.

Até é estranho quando isso acontece. A Gringa veio devagarzinho e tomou conta de toda a minha vida.

Jornalista, cineasta e cozinheira de formação, criei a Gringa Do Dedo Verde (nome do blog original) há quase dois anos durante a faculdade de gastronomia e no pico de amor e da maturação de ideias, decidi que tinha que compartilhar a minha mudança de visão de mundo, alimentação, descobertas e desejo de ver muitas hortas urbanas brotando por aí. Naturalmente, retomei algumas raízes da família, fui mexer na terra e me especializei.

Sou uma guria de Porto Alegre, capricorniana em 6 dos 10 astros, mas as vezes meu ascendente aquário fala mais alto que todos.

Mexo minhas panelas como caldeirões, arrumo meus canteiros e planto tudo como se fossem partes de uma poção poderosíssima.

E foi assim que o amor virou lifestyle, que virou ganha pão, que me completou e que me trouxe até aqui.